Hoshidoki Menu

Discover the charming café Hoshidoki, nestled in Gifu, Japan, where coffee lovers can indulge in a remarkable selection of brews. The café features an original blend crafted in collaboration with local artisanal roaster Yajima Coffee, offering a light yet flavorful experience that delights those sensitive to bitterness. For those who appreciate a deeper profile, Hoshidoki also serves dark roasted coffee from the esteemed "Kissashitsu Sanmyaku," which balances richness with sweet undertones.

Health-conscious patrons can enjoy their carefully curated decaf options, ensuring everyone can relish the great taste of coffee. Additionally, Hoshidoki's inviting atmosphere is perfect for solo visits or intimate gatherings, enhanced by minimal noise and relaxing music. Past visitors have praised hand-crafted cakes that pair wonderfully with the coffee, promising a delightful culinary experience. Whether you’re a local or a tourist, Hoshidoki welcomes you to unwind and savor a moment of bliss.

ドリンク

• オリジナルブレンドコーヒー

  岐阜市にある自家焙煎珈琲店「yajima coffee」にお願いして作った星時オリジナルのブレンドです。 比較的あっさりとした味わいで冷めていくと軽やかな味わいになります。 コーヒー好きにも苦味が苦手な方にもオススメできる一品です。 ※この他にもいくつかのコーヒーをご用意しています。 【深煎りブレンドコーヒー】 各務原にある自家焙煎店「喫茶室山脈」から仕入れている深煎りのコーヒー。苦味がありながら後口には甘い余韻と落ち着いた口当たりがオススメです。 ゆっくりと時間を楽しみたい方にオススメできるコーヒーです。 【カフェインレスコーヒー】 カフェインを意識していたり、今はカフェインが飲めないという方にオススメできる当店で自家焙煎したコーヒーです。 カフェインを製法によって極力除き、安心して飲める形にしています。 【シングルオリジンコーヒー】 複数の国のコーヒー豆をブレンドしたものでなく、ひとつの国だけに絞ったコーヒーです。コーヒー豆を1つに絞ることでより個性を味わることが出来、コーヒー好きな人がより楽しめアイテムになります。 その時に気になったコーヒー豆を仕入れ、当店で焙煎し提供します。 その為、時期によって提供するコーヒーが違いますので気になる方はお店の人に気軽にお尋ねください。

  $ JP¥500

• 【数量限定】3種盛りプレート

  その日にあるケーキを半分にして３つ乗せたプレートとお好きなドリンクをセットにしたメニューです。 いくつかある中で選ぶのが迷ってしまう。何人かでシェアしたい。贅沢に1人で沢山食べたい！などなど、満足感たっぷりのこちらのメニューをぜひご堪能下さい。 ※数量限定ですので売り切れの際はご容赦下さい。また繁忙期などでは販売してないことがございますので予めご了承下さい。 ※ドリンクはお好きなものをお選び頂けますがケーキは店側の指定となります。もしアレルギーなどがございましたらそちらは選択から外しますので注文の際に店員にお伝えください。

  $ JP¥1,500